发酵
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耐高糖酵母哪个牌子好(耐高糖酵母哪个牌子好用)
隔空投喂网友第二天:奶酪包。请吃! 高筋面粉250g,耐高糖酵母3g,糖50g,奶粉8g,蛋液25g,水130g。 还是先来把这些材料一起倒进面缸,先开2档把材料混匀再转4档揉出粗…
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小麦粉可以代替淀粉吗(小麦粉可以代替淀粉吗做油炸吗)
小麦淀粉 小麦或小麦粉均可为原料。将小麦浸水,夏季一夜,冬季两昼夜,以石磨磨成浆状,置于温暖的地方,使其发酵。发酵旺盛时,常溢出槽外,为促进发酵起见,可加以酵母或温水。发酵时间随温…